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川流推出全新午市套餐


川流三款惹味可口的川式午市套餐由港币$168起,餐单每星期转换,菜式轮流供应,让宾客告别沉闷的午膳,为区内午餐选择带来新气象。

厨师团队将川菜的麻香注入开胃醒神的沙律,制成一道道而充满风味的开胃菜。凉拌鲍鱼三丝以矜贵的鲍鱼入馔,将鲜甜厚肉的鲍鱼切成丝,配以三文鱼丝以青瓜丝,清新怡人;香柠泡椒带子沙律采用肉质鲜嫩、新鲜结实的带子、配以新鲜香柠及浓浓麻香的泡椒,鲜味盎然;藤椒鸳鸯蚌沙律以香味清新的藤椒,为弹牙爽口象拔蚌和珊瑚蚌加添一份麻香,将鸳鸯蚌的鲜甜甘香加以提升。

全新主菜亦款款揉合川菜的风味及创新元素,定能让宾客喜出望外。麻婆豆腐和牛粒配金丝卷将豆腐嫩滑、麻辣鲜香的麻婆豆腐提升至另一层次,加以油花均匀、肉质软腍、肉味香浓和牛粒,佐饭一流;而四川芽菜豆腐鲈鱼柳配菜饭采用有别一般的芽菜,四川芽菜口感爽脆鲜香,带阵阵麻香,将传统四川家常的特色配菜加上味道浓郁、肉质紧实的鲈鱼,配以油润的白米以及香嫩的青菜,绝对让宾客一口接一口,欲罢不能。泡椒虾球手工挂面以特别腌制一段时间的辣椒炮制,酱汁因而辣而不燥,麻中带香、配以经手工拉制悬挂干燥后所切制成的手工挂面,香口酱汁挂满在软绵口感的面条,辛香惹味。嗜辣的宾客更可一人独享全份水煮鱼片配宽粉水煮牛颈脊配薯粉, 带口劲的粉面裹满辣椒油,让宾客「麻上头、辣过瘾」。

无论是商务午餐还是悠闲聚会,相约于装潢时尚的川流放松用餐,与工作伙伴或挚友共享川菜的七滋八味。

川流
(852) 3126 6633
条款及细则

  • 另收加一服务费,并以原价计算
  • 菜式将轮流供应
  • 不可与其他优惠同时使用
  • 相片只供参考
  • 受相关条款及细则约束
  • 资料如有更改,恕不另行通知
  • 如有任何争议,酒店将保留最终决定权

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